Заготавливают траву в период цветения; корневища - поздней осенью.
4. Содержит сапонины стероидного характера, сердечные гликозиды (конваллярин, конваллямарин), слизе-подобные и дубильные вещества, кислоты (хелидоновую и аскорбиновую), аспарагин, глюкозу, арабинозу маннит, каротин.
5. Обладает обезболивающим, жаропонижающим, противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, кровоочистительным, обволакивающим, мягчительным, отхаркивающим и рвотным (при передозировке) действием. В результате экспериментов выявлены гипогликемическое свойство купены (однако оно проявляется не при всех видах гипергликемии), тонизирующее влияние на центральную нервную систему, способность повышать свертываемость крови, а также кардиотоническая активность.
Применение.
Отвар: 50 г корневищ купены на 500 мл воды варят 30 минут, после остывания процеживают. Применяют для компрессов и ванн при ушибах, болях в суставах, подагре.
Настойка: 100 г свежей травы купены на 100 мл 70%-ного спирта настаивают 10 дней, процеживают. Принимают по 10-15 капель 2-4 раза в день при бронхите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрое, грыже, радикулите, сердечных недомоганиях, остеохондрозе, подагре, артрите, сахарном диабете, ревматизме, маточных кровотечениях, импотенции.
При указанных выше заболеваниях применяют и отвар купены, но под контролем врача.
Свежим соком или отваром купены сводят пигментные пятна на лице (осторожно: сок может вызвать ожоги!).
Купырь лесной
Anthriscus sylvestris (L.) Hoff.
Семейство зонтичные
Описание.
1. Двулетний или многолетний полукустарник высотой 50-180 см. Корень толстый, вертикальный. Стебель глубокобороздчатый, сильноветвистый. Листья треугольные, дважды- или триждыперистые. Нижние листья с длинными черешками, сидячие; верхние - с хорошо развитыми влагалищами. Цветки белые. Плод темно-коричневый или черный, гладкий, блестящий, кверху суженный. Цветет в середине лета.
2. Растет по лугам, кустарникам, в садах, светлых лесах, на вырубках, по берегам рек, на пастбищах и в горах, поднимаясь на высоту до 3200 м над уровнем моря, в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии.
3. Заготавливают молодые листья во время цветения; корни - осенью. Корни очищают от земли, промывают в холодной воде, разрезают на куски и сушат.
4. В корнях обнаружены органические кислоты, терпеноиды, сесквитерпены, стероиды, витамин С, ароматические соединения, фенолы и их производные, кумарины, флавоноиды. В стеблях и листьях содержится эфирное масло, в состав которого входят фенол, о-крезол, эвгенол, альфа-пинен, бета-мирцен и др., а также стероиды, витамин С, каротин, лигнины, флавоноиды.
5. Обладает болеутоляющим, противосудорожным, противовоспалительным и седативным действием; помогает против глистов.
Применение.
Настой: 1 ст. л. листьев купыря на 250 мл кипятка настаивают на водяной бане 15 минут, после остывания процеживают. Применяют для полосканий и примочек при ожогах, нарывах, фурункулах и карбункулах.
Купырь используют в пищу как пряную приправу.
Куркума длинная
Curcuma longa L. et redoaria
Семейство имбирные
Описание.
1. Многолетнее травянистое растение высотой 0,5-1 м. Корневище горизонтальное, мясистое, желто-оранжевое, разветвленное, несущее корни. Листья прикорневые, прижатые один к другому; черешки внизу расширены во влагалища. Пластинка листа большая, ланцетная, удлиненная, голая. Цветок желтый, с простым околоцветником в виде короткой трубки, разделенной вверху на 3 доли. Соцветие - цилиндрический конечный колос на цветоножке, короче листьев; кроющие листья узкие, светло-зеленые или бело-розовые. Цветет и плодоносит в марте - мае.
2. Родина - Индия. Выращивается на плантациях во Вьетнаме, Корее, Китае и др.
3. Заготавливают корневища осенью и зимой. Их тщательно моют, распиливают на куски и сушат на солнце.
4. Содержит желтый пигмент куркумин, эфирное масло, сесквитерпены. В эфирном масле обнаружен куркумен.
5. Обладает желчегонным и желчеобразующим действием, повышает антитоксическую функцию печени. Эффективна при острых и хронических воспалениях печени. Снижает выделение и кислотность желудочного сока, уменьшает содержание холестерина в крови. Эфирное масло задерживает рост бактерий (в частности, микробактерий туберкулеза).
Применение.
Настой: 6 г измельченного корня куркумы на 250 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день за 30 минут до еды как желчегонное средство при гастрите и желтухе. Используют для компрессов при нарывах, ожогах,