Адам Дж. Джексон

Секреты истинного здоровья

Мы обменялись обычными любезностями, а затем совершенно неожиданно он взглянул мне прямо в глаза и заявил, что пища, которую я употребляю, убивает меня.

Я попытался обратить всё это в шутку, но он настаивал на своем, а затем сказал то, что ошеломило меня... Он сказал, что пища, которую я ем, плохо действует на мою язву желудка!

— Почему же это так поразило вас? «— спросил молодой человек.

— Да потому, что я и словом не обмолвился о своей язве, а он сказал, что знает, что я страдаю язвой желудка, и видит это в моих глазах.

— Ну да! — поразился молодой человек.

— Это звучит неправдоподобно, я знаю, но всё было именно так. Я спросил старика, что он еще может «увидеть» в моих глазах. Можете ли поверить, но он сказал, что у меня критически высокий уровень холестерина в крови и что моя поджелудочная железа плохо функционирует!

Итак, я спросил его, чем же я должен питаться, если моя обычная пища убивает меня? Вот тогда он и поведал мне о секретах Истинного Здоровья. Он терпеливо разъяснил мне, что здоровье может быть только тогда, когда человек следует Законам Природы.

Существует десять законов Истинного Здоровья и, если следовать им, ваше здоровье станет действительно полноценным. Если же их нарушать, болезнь неминуема. Все они очень важны, но больше всего помог мне закон Полноценного Питания, то есть, знание что, как и когда следует есть.

После встречи со стариком-китайцем я навестил нескольких людей и посоветовался с ними насчет своего здоровья. В первую очередь я изменил диету.

Можете ли вы поверить, что через несколько недель уровень холестерина вернулся к норме, язва желудка зажила и у меня не было ни одного приступа изжоги! Но самым невероятным было то, что я излечился от диабета!

— Это невероятно! — воскликнул молодой человек.

— Да, невероятно, но так и случилось. Затем я прочитал отчеты научных исследований, в которых говорилось, что семьдесят пять процентов взрослых людей, страдающих диабетом, смогли исцелиться от своего недуга за восемь недель, после того как «сели» на диету с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки!

Я знал, что в законах Истинного Здоровья заключена огромная сила, но решил изучить науку питания в совершенстве. Я понял, что принципы здорового питания можно сформулировать, как шесть простых правил, следуя которым каждый человек сможет достичь Истинного Здоровья.

Сейчас молодой человек ловил каждое слово своего собеседника и быстро делал записи в блокноте.

— Первое правило здорового питания — это выбор полноценной, свежей, нерафинированной пищи. Правильное питание подобно постройке дома. Ваш дом только тогда будет хорош, если вы строите его из качественных материалов, верно?

Молодой человек одобрительно кивнул головой. Но он не совсем осознавал разницу между «рафинированной» и «нерафинированной» пищей.

— Рафинированная пища, — продолжал развивать свою мысль мистер Джаст, — это та пища, из которой извлечены все полезные вещества, такая пища, как белый хлеб, белый сахар и даже очищенная овсянка и пшеница для завтраков. Основная часть витаминов и минералов извлечена из таких продуктов, и они содержат сахар и крахмал в больших количествах.

— Но я ем белый хлеб и овсянку из пакетов, и на упаковке всегда написано — обогащенная витаминами пища,— заявил молодой человек.

— Это всего лишь нечестная реклама. Производители обычно убивают 100 процентов полезных веществ, содержащихся в продукте, и прибавляют к нему несколько искусственных витаминов. Не знаю как вы, но

я не стал бы называть это «обогащением» пищи!

— Но что вредного вы видите в крахмале и сахаре? — не унимался молодой человек. — Я думал, что они дают человеку энергию.

— Верно, сахара и крахмалы дают человеку энергию, но помимо них, существует еще множество необходимых для организма веществ, таких, как кальций, цинк, железо и всевозможные витамины.

Большинство этих веществ отсутствует в рафинированной пище, и наш организм забирает их из костей и других жизненно важных тканей. В результате, запасы питательных веществ истощаются в вашем теле, так как вы употребляете рафинированную пищу и, тем самым, грабите свои жизненные ресурсы.

— Ну и какую же «нерафинированную» пищу мы должны употреблять?